2007-03-16から1日間の記事一覧

ラーメン覚書

たまたまつけたフジのニュースで紹介されてた、築地の塩ラーメン。 虎杖南店あさりバターはともかくとして、基本ベースの塩は旨そう。 昆布・野菜・フルーツ・鰹とかで煮込んでたから、 さっぱりした味になってるとおもう。 あと、メインの塩がココの自家製…